Acompa帽amosel cordero con una guarnici贸n de lechuga, tomate y cebolla, una ensalada f谩cil para refrescar. A帽adimos el vaso de agua en el fondo de la olla, no sobre la carne y ponemos en el horno a 170 潞C durante una hora. Pasado ese tiempo, lo sacamos del horno, se les da la vuelta, se les roc铆a con sal.

C贸mohacer cordero lechal al horno estilo segoviano, receta tradicional y jugosa. Tiempos, elaboraci贸n e ingredientes como
Aperitivode langostinos crujientes al estilo Argui帽ano (con rebozado m谩gico) Comer langostinos de aperitivo es un cl谩sico en muchos hogares espa帽oles.
1Para comenzar con esta paletilla de cordero al horno estilo segoviano, pela las patatas, c贸rtalas por la mitad, pela la cebolla y corta en trozos. En una fuente
Paso2. Debemos precalentar el horno durante 40 minutos, con calor arriba y abajo y sin ventilador a una temperatura de 200潞 C. Echamos sal y pimienta al gusto sobre la paletilla de cordero y la depositamos sobre el agua que hay en la bandeja del horno. Debemos colocarla con la parte de la grasa hacia abajo, para que entre en contacto con el agua.
5patatas 8 dientes de ajo 50 gr de manteca de cordero 1 rama de romero 2 cebollas 2 ramas de perejil Pimienta negra molida Sal C贸mo preparar cordero al horno al estilo segoviano: kLQNFe. 273 279 107 1 170 122 281 78 270

como hacer cordero al horno estilo segoviano