ElCocido de Maragato se come tradicionalmente en la ciudad de Maragatería, una pequeña localidad situada a unos 50 kilómetros de León. Esta localidad es, de hecho, la cuna de este plato y la única que se mantiene fiel a la receta original. Aunque se preparan versiones ligeramente diferentes por toda Castilla y León, el Cocido de Maragato
Terminamosnuestra lista con el Restaurante Mencía, que se enfoca en la cocina tradicional castellana con un toque moderno. Este establecimiento, abierto en 2003, es ya todo un clásico en Salamanca.
Dosmenús, en los que se suceden los altos y bajos, con propuestas desenfadadas que inciden en los sabores asiáticos y no se olvidan de técnicas de la cocina española. Espacio del restaurante
Eljamón ibérico de Salamanca se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y jugosa. Se puede disfrutar solo, acompañado de pan o como ingrediente en platos tradicionales como el hornazo. Hornazo: El hornazo es una empanada típica de Salamanca que se consume especialmente durante las festividades de Semana Santa.
SALAMANCA El mesón de Gonzalo (Plaza del Poeta Iglesias, 10. Tel. 923 21 72 22) €€. Imparable, Gonzalo Sendín es el rey de la gastronomía charra gracias a la actualización de sus conceptos. En esta casa siempre se ha comido de cine, pero es ahora, con Gonzalo más que asentado como relevo de su padre, cuando se percibe una
Ubicacióny contacto. Plaza Peso 10, 37001 Salamanca España. A 0,1 km de Plaza Mayor. Sitio web. E-mail. +34 923 21 89 93. Mejora este perfil. Opiniones (2.231) Realizamos verificaciones de todas las opiniones.
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